Dix ans de Spiruline et d’extraits bleus "Made in Bretagne"

Alpha Biotech produit de la Spiruline et des extraits bleus depuis dix ans en Bretagne

Il y a dix ans, Alpha Biotech démarrait la première unité commerciale de production de Spiruline et de ses extraits liquides bleus en France. La Spiruline connaît un développement très rapide comme complément alimentaire en France et dans le monde de par ses extraordinaires qualités nutritives et sa richesse en molécules actives (béta-carotène, Phycocyanine…).
Pour célébrer cet anniversaire, Alpha Biotech organise la « Semaine de la vie en Bleu ». A partir du vendredi 20 Octobre, sont proposées :
- des visites du site de production d’Assérac près de Guérande : on y verra la culture de spiruline, les extraits bleus et leurs bienfaits.
- Alpha Biotech présentera les intérêts de la spiruline et de ses extraits bleus aux premières rencontres Scientifiques Cosmed-Ouest à Nantes le 26 octobre prochain.
- Par ailleurs Alpha Biotech présentera les dernières recherches sur la Spiruline lors de la conférence « La spiruline, espoir pour vaincre la malnutrition. » le 11 novembre à Chilly Mazarin.

Réservation pour les visites du site au 02 40 01 79 11.


Un savoir-faire unique et des produits bleus innovants.

La production de Spiruline d’Alpha Biotech commence en 1996 au sein de l’Institut National des Techniques de la mer à Cherbourg. Pour développer sa capacité de production, Alpha Biotech s’installe en 1997 au cœur des Marais salants de Guérande dans un site naturel protégé. Son procédé de culture original à l’eau de mer permet d’obtenir un produit enrichi en minéraux et oligo-éléments marins.
Poursuivant son développement, Alpha Biotech élabore en 1998 le premier extrait liquide de Spiruline fraîche, le Spirulysat. D’un bleu roi intense irisée de rouge fluorescent, cet extrait liquide est un antioxydant utilisé en diététique et cosmétique. Notre procédé d’extraction breveté sans chauffage ni élévation de température permet de conserver les molécules actives, sans dénaturation. Plusieurs études ont aussi montré des activités de protection du foie et des reins et un renforcement des défenses naturelles de l’organisme. La recherche continue un peu partout dans le monde (Nasa, ESA, Japon…). En 2001 un partenariat est signé avec la société France-Spiruline. Enfin en 2003, une nouvelle unité de production est crée à coté de Perpignan pour la production de comprimés de Spiruline. L’extrait bleu est maintenant exporté vers la Suisse et l’Asie et bientôt un peu partout en Europe.


La Spiruline française : une production de très haute qualité.

Les dernières innovations technologiques ont permis la production en France de Spirulines (il en existe plusieurs espèces) de très haute qualité, au goût affiné dans des conditions qui n’ont rien à voir avec les immenses exploitations industrielles de la Chine ou de l’Inde. Des normes très strictes, un savoir-faire qui remonte à la redécouverte de la spiruline par des chercheurs français dans les années 60 permettent d’obtenir des produits parmi les meilleurs du monde. Les fermes de production françaises se situent principalement dans le Roussillon, la région Paca et à coté de Guérande. Mais la production d’extrait bleu se fait uniquement dans notre région.

La Bretagne serait-elle devenue la championne du monde du bleu?

Alpha Biotech devrait sortir prochainement avec ses partenaires de nouveaux produits bleus à base de spiruline. En Bretagne d’autres produits bleus ont été lancés récemment. Même si un colorant bleu tiré de la spiruline existe depuis une vingtaine d’année au Japon, c’est maintenant certainement cette région qui est championne du monde de la production de bleu. Une longue tradition puisque les guerriers Celtes se paraient déjà le corps de bleu avant d’aller au combat.


Olivier Lépine
Directeur, Alpha Biotech
Alpha Biotech est depuis 13 ans spécialisée dans la culture et la valorisation des micro-algues d’eau douce et d’eau de mer. Ces micro-organismes sont cultivées en bassins et photobioréacteurs fermés, sur son site d’Assérac près de Guérande. Ils sont destinés à la cosmétique, la diététique et la nutraceutique.

Alpha Biotech Sarl
représenté par Olivier Lépine
Le Frostidié
44410 Assérac
FR
Tel : 02 40 01 79 11 - Fax : 02 40 01 73 22
Adresse e-mail : alpha.biotech@wanadoo.fr
URL du site : http://www.alpha-biotech.fr